Je li riža biljka ili grm?

Riža nije biljka ili grm. Riža je žitarica. Žitarice su vrsta trave koja se uzgaja zbog jestivih sjemenki. Ostale žitarice uključuju pšenicu, ječam, zob i kukuruz. Riža je najvažnija osnovna namirnica za više od polovice svjetske populacije i druga je najraširenija žitarica u svijetu, nakon kukuruza.