- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> začini
Što bi uzrokovalo da krastavci pocrne?
1. Ozljeda od hlađenja:Krastavci su osjetljivi na niske temperature, a izlaganje temperaturama ispod 50°F (10°C) može uzrokovati ozljede od hlađenja. Ova ozljeda može rezultirati razvojem crnih mrlja ili pruga na koži krastavca.
2. Antraknoza:Antraknoza je gljivična bolest koja pogađa razne kulture tikva, uključujući i krastavce. Bolest uzrokuje udubljene, tamnosmeđe do crne mrlje na plodu. Antracnoza se može brzo širiti u toplim, vlažnim uvjetima i može dovesti do teške truleži plodova.
3. Gnjilost na kraju cvjetanja:Gnjilost na kraju cvjetanja je fiziološki poremećaj koji se javlja kada je opskrba ploda u razvoju nedovoljna kalcijem. Uzrokuje da kraj cvata (nasuprot stabljici) krastavca pocrni i postane kašast. Trulež na kraju cvata često je povezana s neredovitim zalijevanjem, visokom vlagom ili nedostatkom kalcija u tlu.
4. Bakterijska meka trulež:Bakterijska meka trulež je uobičajena bolest koja pogađa krastavce i drugo povrće. Uzrokuju je bakterije koje kroz rane ili prirodne otvore ulaze u biljku i uzrokuju truljenje tkiva. Zahvaćena područja postaju mekana, kašasta i crne. Bakterijska meka trulež brzo se širi u toplim, vlažnim uvjetima.
5. Opekline od sunca:Krastavci također mogu razviti crna područja ako su izloženi pretjeranoj sunčevoj svjetlosti, osobito tijekom vrućeg vremena. Opečeni krastavci pokazuju opekline od sunca na izloženim dijelovima ploda i na kraju mogu pocrnjeti.
Kako krastavci ne bi pocrnili, važno je:
- Čuvajte krastavce na odgovarajućim temperaturama (između 55-60°F/13-15°C) i izbjegavajte ih izlagati uvjetima hlađenja.
- Upravljajte postupcima zalijevanja kako biste osigurali stalnu vlažnost i spriječili nedostatak kalcija.
- Redovito pregledavajte biljke na znakove bolesti ili štetnika te po potrebi primijenite odgovarajuće mjere suzbijanja.
- Izbjegavajte prekomjerno izlaganje sunčevoj svjetlosti, osobito tijekom vrućeg vremena.
Hrana i piće
- Kako ispeći Kokanee Losos (16 koraka)
- Zašto još uvijek preporučujemo biljna ulja?
- Kako napraviti Dijon senfa Ham umak (5 koraka)
- Koji su sastojci keir royalea?
- Koja je omiljena hrana u Firenci?
- Što je pržena hrana?
- Koji je najbolji način za uklanjanje mrlja s košulje?
- Kako znati ako Govedina kocke loši
začini
- Što je Crno zrno papra?
- Kada začinima stvarno ističe rok trajanja?
- Jesu li chia sjemenke ono što zovemo Isabgol?
- Zašto se borovnice zovu ako su stvarno ljubičaste?
- Čime možete ukloniti slani okus u gulašu?
- Koja je kemijska formula za mirisne soli?
- Koje je začine imao Lahore?
- Kako se zove bijela unutrašnjost narančine kore?
- Koji je znanstveni naziv sjemena gorušice?
- Kako Julienne jedan jalapeno (4 stupnja)