- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> začini
Koji su dijelovi crvenog graha?
- Hilum: Hilum je mali ožiljak na površini boba gdje je bio pričvršćen za mahunu.
- Test: Testa je vanjski sloj ovojnice sjemena graha. Obično je crvene boje, ali može biti i crna, smeđa ili bijela.
- Kotiledoni: Kotiledoni su dva velika, mesnata lista zametka bobe. Oni su odgovorni za skladištenje hranjivih tvari za biljku u razvoju.
- Epikotil: Epikotil je stabljika zametka graha. Nalazi se između kotiledona i radikule.
- Koren: Radikula je korijen zametka graha. Nalazi se na suprotnom kraju epikotila.
Dodatni dijelovi zrna, koji mogu ali ne moraju biti prisutni, uključuju:
- ljuska sjemena: Ljuska sjemena je vanjski sloj boba. Obično je tanak i papirnat, ali može biti i debeo i tvrd.
- Endosperm: Endosperm je tkivo koje okružuje embrij. Sastoji se od škroba i drugih hranjivih tvari.
- Perikarp: Perikarp je krajnji vanjski sloj mahune. Obično je zelena, ali može biti i žuta, smeđa ili ljubičasta.
- Tok: Lijevak je stabljika koja povezuje bobu s mahunom.
Previous:Je li ulje anisa biljno ulje?
Hrana i piće
začini
- Je li biljno ulje vrsta triglicerida?
- Koje kemikalije je potrebno koristiti da kokosovo ulje ostan…
- Je li pH odgovoran za ljutinu jalapena?
- Začin za Hot Wings
- Zanimljivosti o Ginger
- Razlika između gorušičino & amp; Suhi Senf
- Što je bio chocolatl?
- Što je tub margarin?
- Kako se radi origano ulje?
- Može Sol izgubiti svoju slanost?