Kvaliteta i sastav kolač lopti uvelike utječe na to kako je dobro stoje i do potapanjem. Dok redovito kolač je svakako okus super, to može biti teško rezati i oblikovati komada torte u kugle. Što je još gore, redovna kolač je daleko previše mrvi umočiti u glazuru, čokolade ili drugim umacima. Umjesto toga, napravite sturdier, gušće torta loptice miješanjem prethodno napravio tortu s krem ​​sirom, slastičarnica šećera, maslaca i mlijeka.
Rashladna pregled

Pripremite torta kugle za njihovo poniranje u dip spremanjem tijesto u hladnjak dok su čvrsti. Nakon mućenje se tijesto za tortu lopti, pokriti zdjelu tijesta i staviti u hladnjak. Hlađenje tijesto pomaže da se zgusnuo i postati čvrsta. Ovo Tekstura je daleko lakše za porinuće i osigurava da nećete izgubiti puno tortu u dip.
Zamrzavanje pregled

Zamrzavanje torta lopte nakon što su valjane kako je još jedan trik za izradu čvrste kugle da neće raspasti kada kratka. Izvadite zdjelu tijesta iz hladnjaka. Dinja baller može pomoći kako bi ujednačene veličine loptice. Nakon valjanja loptice od tijesta, stavite ih na pleh koji je bio obložen voštani papir. Stick pleh u zamrzivač za dvadesetak minuta, tako da je kolač loptice tvrda ali se ne zamrzne.
Potapanje pregled

Umjesto brige o kaljenje čokoladu, oslanjaju na konditorske premaz ili badema kora koja se može rastopljeni u mikrovalnoj pećnici ili dvokrevetnoj kotao. Za stvarni umakanja, mnogi alati pomoći kako bi porinuće torta loptice manje od nereda. Razmislite o investiranju u bombon uranjanja vilica, što ga čini mnogo lakše uroniti torta kugle i daje im čak premaz čokolade. Za kuhara se nadaju da koristite alate koje već imaju, pomoću tanjura, žlica ili nekim čačkalicama je također koristan.