Kako koristiti bjelanjak u prahu

Suho bjelanjka, poznatiji kao bjelanjaka, možete napraviti kuhanje jednostavno. S produženog skladištenja i smanjenim otpada s pomoću cijeli jaja, osuši bjelanjak prahu lako mogu šlag do meringe koristiti u različitim recepturama. Koristite rekonstituiranog bjelanjak u prahu u jednostavnim receptima kao kajganu ili dlake up kraljevski glazura za tortu. Saznajte kako hidratizirati bjelanjak u prahu ga koristiti u sljedećem receptu.
Što vam treba pregled Mjerenje žlice
posudu za miješanje
Miješanje žlicu pregled
Fork pregled jaje Nastavci za miješanje
Upute pregled

1. Mjesto 2 žlice. od toplo, ali ne vruće vode u zdjelu. Polako posuti 2 žličice. jaje bijelog praha u toploj vodi.
   

2. Miješati smjesu sa žlicom dok mokri. Dopusti smjesu da odstoji dvije do tri minute. Opet promiješati dok se prašak potpuno otapa u vodi.
   

3. Potražite tvrdih nakupina jaja u prahu i uklonite ih iz smjese žlicom.
   

4. Tući bjelanjke lagano vilicom, a zatim ih koristiti otimati jaja ili dodati u receptu. Za meringe, tukli smjesu jaje bijelo na srednje visoke brzine s jaje beaters dok bijelci čine meke vrhove. Više tuku smjesa tvrđe vrhovi će biti.