Kako Ukrasite tortu sa šlagom glazura

Prilikom pripreme šlag za glazura na tortu, važno je da ga stabilizira želatinom kako bi ga zadržati svoj oblik. Stabiliziranje šlag je još presudno kada ste ukrašavanja sa šlagom glazura; ako su cijevi redovito šlagom na tortu, bilo koji oblik imala ne bi vrijedilo za jako dugo, ostavljajući vas s bezoblično mrljica vrhnja na svoj kolač. Za najbolje rezultate, koristite cjevovoda vrećicu s metalnim vrhovima, a ne plastike.
Što vam treba pregled Metalna posuda
vrhnja pregled želatine pregled šećera
zaleđivanje torba pregled Metal star Savjet pregled mat bez ukrasa torta

Upute pregled

1. Chill veliku metalnu posudu, električni mikser beaters i glazura torbu s metalnim vrhom prilogu u zamrzivač. Šlag dolazi zajedno najbolje kada je sve jako hladno.
   

2. Otopite 1/2 žličice. želatina u 1 žlica. voda.
   

3. Napravite šlag glazura. U hladnoj metalnoj posudi, dodajte 1 šalicu ohlađen vrhnja i 1 žlica. šećer. Bič s električnim mikserom, koristeći rashlađeno beaters, sve dok se ne počne ukrutiti. Dodajte otopljenu želatinu i bič do krem ​​oblika je "vrhunac" kada povući beaters od zdjele.
   

4. Žlica šlagom glazura u ohlađenu glazuru vrećicu odmah nakon što je učinjen. Cijevni nekoliko praksi linije na komad voštanog papira dobiti glazura teče.
   

5. cijevi šlag glazura oko ruba matirano tortu, primjenjujući malo veći pritisak na torbu u 1 sekunde. Kao što otpustite pritisak, podignite vrećicu lagano, zatim ga spustite opet napraviti fancy granicu.
   

6. Postavite vrh oko 1/4 inča iznad površine tortu napraviti cvijet. Nanesite pritisak na vrećici, a zatim otpustite. Kao što otpustite torbu, spustite vrh lagano, a zatim ga povucite prema gore. Ponovite gdje god želite cvijeće.