Kako odrediti pečenje vremena za bundt torta

bundt tave rasponu 6-15 čaša veličine u poznatom obliku umišljen-prstena. Ipak, tu su gotovo neograničene recepti za popuniti one posude. Određivanje vremena torta pečenje ovisi koliko na tijesto kao veličini posude. 6-cup posude ispunjene gustom tijesto može potrajati sat vremena kuhati; 12-cup posuda ispunjena svjetlom tijesto može hlađenje u roku od 40 minuta.
što vam treba pregled bundt kolač pan pregled torta tijesto
Mjerenje šalicu
Voda
zuba motika ili nož
Upute pregled

1. Odredite veličinu pan. Izmjerite obujam ispunjavanjem posudu s vodom jednu šalicu na vrijeme. Izvorni hrbat-prsten stilu posuda ima bilo 6, 10 ili 12 šalica. Mijenjati kapacitet posude drži 10 do 15 šalica.
   

2. Procijenite iznos tijesto se peče prema receptu. Nordijski Ware, tvorac bundt tave preporučuje punjenje posudu ne više od 3/4 pune. Na primjer, za 12-cup pomicanje preporučuje maksimalni iznos za punjenje je 9 čaše; za 6-cup posudu ulijte u ne više od 4 1/2 šalice tijesta.
   

3. Razmislite tijesto konzistencije. Je li svjetlo tijesto, a može se lako miješa? Ili je to gusta tijesto, teška s jajima i mlijekom i eventualno voće? Standardna pečenje vrijeme za 6-cup receptu kolač na 350 stupnjeva 35 do 40 minuta. Koristite ovo kao svoj osnovni pečenje vremena.
   

4. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva i stavite tijesto ispunjen posudu unutra. Nakon što je oko 25 minuta, provjerite tijesto za sljedeće: tijesto izvući iz pan strana; svijetle boje tijesta pojavljuju zlatno smeđe na vrhu; tijesto struji natrag kada se pritisne prema dolje.
   

5. Ne podesiti temperaturu pećnice. Koristeći osnovne vrijeme kuhanja 35-40 minuta, pratiti tortu kao što kuha za precizno vrijeme kuhanja. Rad s fluktuacijama u tijesto gustoće kako bi se utvrdilo točno vrijeme pečenja za recept i pan veličine. Za vrlo guste udarača, pecite dok ispitivač (nož ili zub motika) umetnut blizu centra torte izađe čist. Ako vidite mokro tijesto pustiti da pecite još 5 ili 6 minuta prije ponovne provjere.