Što trebate učiniti kako biste bili sigurni da kolač od kilograma ostane u posudi i ne pobjegne s dna?

Koristite kalup s oprugom. Posude s oprugom dizajnirane su s dnom koje se može ukloniti, što olakšava vađenje kolača od kilograma bez da se zalijepe.

Tepsiju temeljito namastite. Obavezno namastite sve uglove i pukotine tepsije, posebno dno i stranice. To će pomoći da se kolač ne zalijepi.

Dodajte žlicu brašna na dno posude. To će pomoći stvoriti barijeru između kolača i kalupa, a također će pomoći da se apsorbira višak vlage iz kolača.

Pecite kolač na odgovarajućoj temperaturi. Ako se kolač peče na preniskoj temperaturi, možda se neće pravilno ispeći i veća je vjerojatnost da će pasti.

Pustite da se kolač potpuno ohladi u kalupu prije nego što ga izvadite. To će spriječiti da se kolač lomi ili raspadne.