Može li se mljevena riža zamijeniti bademima u receptima za kolače?

Mljevena riža ne može se zamijeniti bademima u receptima za kolače jer imaju drugačija svojstva i drugačije bi utjecali na konačni proizvod. Bademi se obično koriste zbog svog orašastog okusa, teksture i sposobnosti dodavanja vlage kolačima, dok je mljevena riža škrobno brašno koje daje strukturu i blag okus. Korištenje mljevene riže umjesto badema značajno bi promijenilo okus i teksturu kolača, a škrobna priroda riže može utjecati na njegovu ukupnu teksturu, primjerice učiniti je gušćom.