Što biste trebali upotrijebiti ako recept za čokoladnu tortu zahtijeva i sodu bikarbonu i prašak, ali ima samo prah?

Prašak za pecivo je mješavina sode bikarbone i kiseline, kao što je krema od tartara. Dakle, ako pri ruci imate samo prašak za pecivo, možete ga koristiti umjesto sode bikarbone tako što ćete za svaku žličicu sode bikarbone povećati količinu za tri puta.

Dakle, ako recept zahtijeva 1 žličicu sode bikarbone i 1 žličicu praška za pecivo, umjesto toga možete koristiti 2 žličice praška za pecivo.