Koji su sastojci kolača od motike?

* 2 šalice samodizajućeg kukuruznog brašna

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1/2 žličice sode bikarbone

* 1 žličica šećera

* 1/2 žličice soli

* 2 šalice mlaćenice

* 1/4 šalice biljnog ulja

Upute:

1. Pomiješajte kukuruznu krupicu, brašno, sodu bikarbonu, šećer i sol u velikoj zdjeli.

2. Umiješajte mlaćenicu i biljno ulje dok ne dobijete tijesto.

3. Okrenite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite nekoliko minuta dok ne postane glatko.

4. Podijelite tijesto na 8 jednakih dijelova i svaki dio oblikujte u disk debljine 1 inča.

5. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i namažite je uljem.

6. Pecite pogačice 3-4 minute sa svake strane ili dok ne porumene.

7. Poslužite odmah s maslacem, sirupom ili omiljenim dodacima.