Kako ćete znati kada je torta pečena?

Da biste utvrdili je li kolač pečen u sredini, možete koristiti nekoliko metoda:

1. Umetnite čačkalicu ili ražanj u sredinu kolača:

- Ako čačkalica izađe čista ili sa samo nekoliko vlažnih mrvica, kolač je vjerojatno gotov.

- Ako čačkalica izađe s mokrim tijestom ili tijestom koje se zalijepi za nju, kolaču je potrebno više vremena za pečenje.

2. Provjerite rubove torte:

- Kada je kolač gotov, rubovi će se početi odmicati od stijenki posude.

3. Test povratne opruge:

- Lagano prstom pritisnite središte kolača. Ako kolač odskoči i udubina nestane, pečen je.

4. Boja torte:

- Boja kolača također vam može dati naznaku njegove spremnosti. Potpuno ispečen kolač bit će postojane boje u cijelosti.

Važno je napomenuti da vrijeme pečenja može varirati ovisno o receptu, temperaturi pećnice i veličini kalupa za tortu, stoga je uvijek dobra ideja pripaziti na tortu tijekom zadnjih nekoliko minuta pečenja kako biste bili sigurni da ne t prekuhati.