- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> pustinja >> torta Recepti
Možete li zamijeniti šećer u prahu za granulirani kolač?
Tekstura: Šećer u prahu daje strukturu i doprinosi mrvicama torte od kilograma. Pomaže prozračiti tijesto i daje kolaču željeni porast. Šećer u prahu, s druge strane, sadrži kukuruzni škrob koji kolač može učiniti gušćim i manje pahuljastim.
Slatkoća: Šećer u prahu je slađi od granuliranog šećera zbog finije teksture i dodatka kukuruznog škroba. Zamjena šećera u prahu rezultirat će slađim kolačem u usporedbi s korištenjem granuliranog šećera.
Vlaga: Šećer u prahu sadrži više vlage nego granulirani šećer. Ova dodatna vlaga može promijeniti ukupnu konzistenciju tijesta i kolača, potencijalno ga čineći vlažnijim ili manje kohezivnim.
Korica: Šećer u prahu doprinosi stvaranju korice na površini kolača tijekom pečenja. Šećer u prahu ne stvara koricu tako učinkovito, što rezultira manje poželjnim izgledom.
Za najbolje rezultate, preporuča se koristiti granulirani šećer u vašem receptu za tortu i izbjegavati njegovu zamjenu šećerom u prahu.
Hrana i piće
- Kako kuhati za Tursku u pržionica pećnica (5 koraka)
- Kako izvaditi kolač iz kalupa za roladu sa želeom?
- Ispuštaju li potpuno nove plinske peći zvukove?
- Kako popušiti divljači pisanica
- Koji su sastojci u spic and span?
- Zamrzavate li narezanu kuhanu pečenu govedinu u sosu?
- Što je dupla krema?
- Kako Podgrijati ostatke ribe
torta Recepti
- Kako Rasporedi svježe cvijeće na svadbenoj torti
- Kako napraviti White dekoraciju glazura ( 3 koraka)
- Možete li pomiješati dvije smjese za kolače i ispeći ih …
- Koja je razlika između vilinske torte i kolača?
- Kako napraviti Limun Vrhovni kolač (marelica nektar)
- Što će se dogoditi ako se kolač prije stvrdnjavanja izlož…
- Kako Ljepilo Fondant Tijekom Fondant (14 koraka)
- Kako domaća glazura od šećera u prahu, maslac i mlijeko m…
- Kako izmaglica karamel Preko Kolači (6 koraka)
- Možete li pokriti kokos kolač u Fondant?