Trebate li pečenu tortu čuvati u hladnjaku?

Pečenu tortu ne preporuča se odmah čuvati u hladnjaku.

* Hladnjaci su dizajnirani za održavanje niskih temperatura i visoke vlažnosti, što može promijeniti teksturu i okus kolača uzrokujući da postane suh i tvrd.

* Kolače treba ostaviti da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi prije spremanja.

* Pravilno ohlađene kolače možete čuvati u hermetički zatvorenim posudama na sobnoj temperaturi do 2 dana, ili u hladnjaku do 5 dana.