Kako za Držati karamel Kvadrata Soft Nakon topljenja

Oni mekih karamela kvadrata koje vidite na lokalnoj trgovine zamotan u plastičnu pucketanje osigurati trenutak slatkog bijega za popodnevni snack ili nakon večere liječiti. Umjesto da kupujete one nadmetanje karamela kvadrata, naučiti kako napraviti serije služiti obitelji i prijateljima. Dok to zahtijeva strpljenje i pažljivo vremena, možete stvoriti karamela da ostanu mekani, nakon što su se ohladi. Dodaj dodatnu aromu kao što su čokolada ili vanilija dati svoj mekani karamele dodatni sloj okus.
Što vam treba pregled 10-inčni trg pleh
kuhanje sprej pregled Mjerni šalice
1 šalice vrhnja 1 šalica šećera pregled pregled 1/2 šalice kukuruza sirup pregled 1/2 žličice. sol pregled velikih umaku od pan pregled Slastice četka pregled
4 žlice. maslac pregled Candy termometar pregled 1 žličica. ekstrakta vanilije
oštrim nožem
voštani papir ili celofan pregled čokolade (po izboru) pregled potholders
pregača
Upute pregled

1. Spray 10-inčni trg pleh za pečenje sa sprejem. Premažite strane i dno posude temeljito s uljem.
   

2. Ulijte 1 šalicu teških krema, 1 šalica šećera, 1/2 šalice kukuruza sirup i 1/2 žličice. soli u velikoj tavi umak.
   

3. Kuhati sastojci preko srednje topline, uzbudljiv dok se šećer ne otopi, koji bi trebao potrajati između osam do 12 minuta. Umočite tijesto četkom u toploj vodi i četkom dolje strane tavi za uklanjanje šećera kristala.
   

4. Dodajte 4 žlice. od neslan maslac. Miješajte sve dok se sastojci u kombinaciji.
   

5. Clip slatkiša termometar na strani posude. Zaustavite miješanje i dopustiti smjesu do hardball pozornicu na 250 stupnjeva, F. Nemojte kuhati karamel smjesu prošlosti ovom trenutku jer to može uzrokovati da postanu krhki, kada se ohladi.
   

6. Dodajte 1 TSP. od ekstrakta vanilije ili druge arome. Umiješajte kombinirati.
   

7. Skinite posudu s vatre i odmah ulijte meku karamel smjesu u pripremljenu posudu. Dopusti karamele da se ohladi na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
   

8. Koristite oštar, nauljenu nož za rezanje ohlađene karamel na kvadrate. Zamotajte svaki komad u celofan ili voštanog papira. Spremite karamela na sobnoj temperaturi da bi ih mekom.