Povijest karamel Candy

karamel bombona su svjetlo smeđe slastice izrađene od šećera, mlijeka, kukuruzni sirup i masti. Karamele su dodavanjem mlijeka i masnoće u šećerni sirup koji je zagrijava i miješa konstantno dok ne dosegne svjetlo smeđe boje.
Rana povijest pregled

  • karamel bombona ima dugu, iako nejasno, povijest. Dok neki smatraju karamel čisto američki izrađene poslastica, drugi vjeruju da su Arapi bili prvi koji su otkrili karamel oko 1000.. Zvali su ga "kurat al Milh" ili "slatki lopta soli." Ova vrsta karamela, napravio kristalizacijom šećer u kipućoj vodi, bio je tvrd i hrskav. Kako karamel je razvijen i širiti iz 1000. je dvosmislen, ali on je mislio da mlijeko i mast je dodao da je recept oko 1850 proizvesti chewier karamel bombone. Otprilike u isto vrijeme, karamele su možda napravio sa sokom šećerne repe, kada rafinirani šećer se smatra skup luksuz.
    Hershey pregled

  • Karamela Candy popularnost uvelike kada je Milton S povećao . Hershey je započeo svoju prvu uspješnu bombon poslovanje u 1886: Lancaster karamel tvrtke. Ubrzo nakon što je osnovana, Lancaster Carmel Društvo je kupac karamela bomboni diljem SAD-a u Europu.
    Razvoj pregled

  • Od Hershey uvođenja karamele bombona na Grand razmjera, karamel bombona je preuzeo mnoge oblike i teksture, kao što su umaci, kreme, tvrdih i mekih bombona, i glazure za hranu kao što su kokice.