Kako napraviti ljepljiv medvjed koraka (10 koraka)

gumeni bomboni su slatkiši datiraju iz ranih 1900-ih. Prema Nacionalnoj slastičari Udruge Hans Riegel prvo napravio chewy bombona u svojoj rodnoj Njemačkoj. Američki tinejdžeri saznala slatkiša kroz svoje njemačke klase i slatkiša stekao popularnost u Sjedinjenim Američkim Državama. To nije bilo sve do početka 1980-ih da je američki bombona tvrtka je razvila vlastitu verziju ukusnog slatkiša. Njemačke tvrtke uzvratio donosi više od njihove proizvodnje u SAD kako bi vlastitu verziju lakše kolicima. Danas, ljepljiv bomboni su dostupni u različitim okusa, boja i oblika. Sljedeći recept čini oko 36 bombona, ovisno o veličini vašeg slatkiša plijesni.
Što vam je potrebno
Candy kalup pregled biljno ulje pregled Mali tijesto četkom pregled 1 3/4 oz. prahu pektin
1/2 žličice. sode bikarbone pregled 2 srednja pladnjevi, tave pregled
1 šalica svjetlo kukuruza sirup pregled 1 šalica šećera pregled Candy termometar pregled 2 žličice. limuna ili naranče izvuci Hrvatska 6-8 kapi žute ili narančaste boje hrani pregled šećerom u prahu
Upute pregled

1. Dlaka bombona kalup lagano s biljnim uljem. Koristeći mali tijesto četkom vam pomaže provjerite da li dobiti u sve šupljine kalupa. Dok gumeni bomboni su obično nose obliku, možete napraviti ljepljiv bombone u bilo kojem obliku želite.
   

2. Kombinirajte 1 3/4 oz. pektina s 1/2 tsp. sode bikarbone u srednje tavi. Možete pronaći pektin u prolazu konzerviranje robe na trgovine ili home-poboljšanje trgovine.
   

3. Dodajte 3/4 šalice vode u pektina i sode bikarbone. Okrenite plamenik na srednje jakoj vatri.
   

4. Promiješati smjesu dok pektin otapa u potpunosti. Sode bikarbone i pektin će se početi pjeniti kao mješavina zagrijava. Miješajte stalno dok smjesa ne zgusne i postane jasna. To bi trebalo potrajati dva do tri minuta na srednje jakoj vatri.
   

5. Isključi plamenik i pokriti posudu da ga toplo.
   

6. Pomiješajte 1 Šalica svjetla kukuruzni sirup i 1 šalicu šećera u drugom srednje tavi. Uključite plamenik na visoke topline i promiješati dok se šećer ne otopi i počne kuhati.
   

7. Kuhati šećer dok bombona termometar prikazuje 260 stupnjeva celzijusa. Dodajte pektin smjesu i vratite šećer kuhati jednu minutu. Izvadite posudu iz plamenika.
   

8. Dodaj limuna ili naranče ekstrakt i bojila, ako želite. Temeljito promiješati dok se okus i boju su uključeni.
   

9. Ulijte slatkiše u pripremljene kalupe bombona i neka ih kul na sobnoj temperaturi.
   

10. Pospite šećerom u prahu lagano na izloženim dijelovima slatkiša nakon što se ohladi u potpunosti. Otresite višak šećera i oguliti gumenih bombona iz kalupa. Pospite ispred slatkiša lagano šećerom u prahu i otresite višak.