Kako napraviti karamela i čokolada prekrivena pereca

Uz ukusnu kombinaciju slanog i slatkog okusa mučiti svoje nepce, karamela i čokolada prekrivena pereci mogu biti savršen obrok. Oni su jednostavno napraviti, a su veliki da bi u kući za branje kad gledate TV, služiti gostima na zabavama ili dati kao ukusan poklon za odmor ili rođendan. . Pokušajte ovaj recept sljedeći put kada se nađete u raspoloženi za gozba pregled što vam je potrebno
1 stick butter14 oz može od zaslađeno kondenzirano milk1 šalica granulirani šećer & # xBD; šalica light kukuruza syrup16 oz mraku ili polu-slatka čokolada chipsSmall upletena pretzelsSkewerForkSpoonParchment paperCookie sheetMedium saucepanMicrowave sigurno zdjelu

Upute pregled

1. Predaj srednje lonac za pirjanje na laganoj vatri. Dodajte maslac, kondenzirano mlijeko, šećer i kukuruzni sirup. Umiješajte smjesu često dok se šećer ne otopi.
   

2. Povećajte toplinu do srednje velike i promiješati kontinuirano dok se smjesa potamni na bogatom karamela boju. Izvadite posudu iz topline.
   

3. Linija cookie sheet papirom za pečenje. Dip pereci u ovoj karamele ih spaja na vrhu ražanj i povlačenjem kroz karamela dok su obložene. Koristite vilicu kako bi manevar ih natrag na ražanj.
   

4. ih držite iznad karamele i dopustiti višak kapati van, kuckanje ražanj na rubu umak tava, ako je potrebno. Stavite ih na pergamentu. Kad su obložene svi pereci, stavite cookie sheet u hladnjak do karamele seta, približno # xBD; sat.
   

5. Ispraznite vrećicu čokolade u mikrovalnu sigurno zdjelu. Stavite u mikrovalnu na srednje snage za 1 minutu. Izvadite ih te ih promiješajte. Držite stavljajući ih natrag u mikrovalnoj pećnici koracima 15 do 30 sekundi, miješajući između ciklusa, dok se rastopi i čokolada je glatka.
   

6. Stavite čistu list pergamenta na cookie sheet. Uz ražanj i vilicom, umočiti pereci u rastopljena čokolada. Možete cijelosti Premažite perec u čokoladi, ili ih možete umočiti na kaput samo polovicu njih, ako želite manje čokoladu na svoje pereca.
   

7. Stavite pereci natrag na cookie sheet. Stavite ih u hladnjak za jedan do dva sata, dok se čokolada stvrdne.
   

8. Skinite pereci iz cookie sheet. Mjesto pereci u pergament-postrojilo kositra dati kao darove, ili ih pohraniti u hermetičan kontejner. Držite ih u hladnjaku dok ne budete spremni da im služe.