Unatoč tome što je dobila ime po gljivici, koja je poslastica zapravo čokolada koja se često pravi od nadjeva koji se naziva ganache?

Poslastica na koju mislite zapravo nije čokolada, već nadjev koji se zove ganache. Ganache je mješavina čokolade i vrhnja i nije dobio ime po gljivicama. Smatra se da naziv ganache potječe od francuske riječi za "sjajan" ili "sjajan", što se odnosi na izgled nadjeva.