Koji su dobri recepti za čokoladne kokice?

Klasične kokice od tamne čokolade

Sastojci:

- 1 šalica šećera

- 1 šalica pakiranog smeđeg šećera

- ¼ šalice kukuruznog škroba

- ½ šalice nezaslađenog kakaa u prahu

- ½ šalice mlijeka

- ½ šalice neslanog maslaca, narezanog na kockice

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 8 šalica pečenih kokica

upute:

1. U velikom loncu na srednje jakoj vatri pomiješajte šećer, smeđi šećer, kukuruzni škrob i kakao prah.

2. Postupno umiješajte mlijeko i uz stalno miješanje zakuhajte.

3. Smanjite vatru i kuhajte čokoladnu smjesu, povremeno miješajući, dok se ne zgusne i ne prekrije stražnju stranu žlice, oko 10 minuta.

4. Maknite lonac s vatre i umiješajte maslac i ekstrakt vanilije.

5. Prelijte čokoladnu smjesu preko kokica i miješajte dok se ne ujednači.

6. Raširite kokice na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da se potpuno ohlade prije nego što ih razlomite u grozdove.

Kokice s karamelom od bijele čokolade

Sastojci:

- ½ šalice maslaca

- 3 šalice mini marshmallowa

- ½ šalice komadića bijele čokolade

- 8 šalica pečenih kokica

upute:

1. U velikom loncu na srednjoj vatri otopite maslac.

2. Dodajte marshmallows i miješajte dok se potpuno ne otopi i postane glatka.

3. Maknite lonac s vatre i umiješajte komadiće bijele čokolade dok se ne otope.

4. Prelijte čokoladnu smjesu preko kokica i miješajte dok se ne ujednači.

5. Raširite kokice na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da se potpuno ohlade prije nego što ih razlomite u grozdove.