Kako postići da karamel zalijepi jabuku?

Da bi se karamel zalijepio za jabuke, potrebno ih je premazati tankim slojem šećernog sirupa ili kukuruznog sirupa prije nego ih umočite u karamel. To će pomoći da se karamel zalijepi za jabuke i spriječiti da sklizne. Jabuke također možete ohladiti u zamrzivaču 15-20 minuta prije nego što ih umočite u karamelu. To će pomoći karameli da se brzo stegne i spriječiti da postane previše tekuća.

Evo koraka kako postići da se karamela zalijepi za jabuke:

1. Jabuke operite i osušite.

2. Kistom za tijesto premažite jabuke tankim slojem običnog sirupa ili kukuruznog sirupa.

3. Stavite jabuke u zamrzivač na 15-20 minuta.

4. U serpici otopiti karamel.

5. Izvadite jabuke iz zamrzivača i umočite ih u karamel, okrećite ih da se potpuno oblože.

6. Stavite jabuke na rešetku da ocijedi višak karamele.

7. Ostavite karamelu da se stegne nekoliko minuta prije jela.