Kako se pravi čokoladni premaz za bombone?

* Prikupite svoje sastojke

* 1 paket (12 unci) Wilton Cocoa Candy Melts

* 2 žlice biljnog masti

* 2 žlice svijetlog kukuruznog sirupa

Pripremite svoje postavke

* Obložite pleh papirom za pečenje ili voštanim papirom.

* Postavite dipere za slatkiše. Trebat će vam ili:

- Dvostruki kotao ili

- Staklena zdjela

- Mala posuda za umake napunjena centimetrom vode.

* Rastopite čokoladu

- Pomiješajte otopine slatkiša, mast i kukuruzni sirup na vrhu kuhala za kuhanje.

- Stavite lonac s vodom da zakuha.

- Stavite vrh s otopljenim slatkišima iznad kipuće vode. Ostavite da se čokolada polako otopi.

* Umočite svoj slatkiš

- Nabodite svaki komadić slatkiša na štapić ili vilicu za umakanje.

- Bombone polako umočite u otopljenu čokoladu, pokrivajući cijelu površinu vaših bombona.

- Polako izvucite bombon iz čokolade.

- Pustite da višak čokolade kapne natrag u zdjelu dok izvlačite bombon iz čokolade.

- Lagano protresite bombon naprijed-natrag kako biste uklonili sve kapljice.

* Ohladite svoje slatkiše

- Stavite svoje bombone prelivene čokoladom na komad pergamentnog papira dok se potpuno ne osuše na dodir.

- Za brže hlađenje stavite slatkiše u hladnjak ili zamrzivač na 5-10 minuta.