Možete li zamijeniti kremu od marshmallow kreme?

Krema od sljeza i fluff vrlo su slični proizvodi, ali nisu savršena zamjena jedno za drugo. Krema od bijelog sljeza radi se od šećera, kukuruznog sirupa, vode, bjelanjaka i želatine. Fluff se pravi od šećera, kukuruznog sirupa, vode, bjelanjaka i ekstrakta vanilije. Glavna razlika između ova dva proizvoda je u tome što je fluff napravljen s ekstraktom vanilije, dok marshmallow krema nije. To daje pahuljicama malo drugačiji okus od marshmallow kreme.

U većini slučajeva možete zamijeniti marshmallow kremu umjesto dlačica u receptima. Međutim, mogu postojati neki slučajevi u kojima zamjena neće dobro funkcionirati. Na primjer, ako pripremate recept koji se oslanja na okus vanilije, krema od marshmallowa neće biti dobra zamjena.

Evo nekoliko savjeta za zamjenu marshmallow kreme umjesto pahuljica:

- Ako koristite marshmallow kremu u receptu koji zahtijeva pahuljicu, možete dodati malo ekstrakta vanilije u recept kako biste nadoknadili razliku u okusu.

- Krema od marshmallowa nije tako čvrsta kao pahuljica pa možda neće biti dobra zamjena za pahuljicu u receptima koji zahtijevaju čvrsti nadjev ili glazuru.

- Krema od marshmallowa također je sklonija topljenju od pahuljica pa možda neće biti dobra zamjena za pahuljice u receptima koji će biti izloženi toplini.