najučinkovitiji način za dodavanje espreso na cheesecake je korištenje izravne espresso granule. To vam omogućuje da stvorite jači espresso okus bez dodavanja puno tekućine, koji drži omjer mokrim i suhim sastojcima u boljoj ravnoteži. Dodaj granula izravno na cheesecake punjenja, ili miješati granula u topljenja čokolade i dobro promiješati u mix. Alternativno, pomiješajte jedan i pedeset devet žlice espresso prah s jednom žlicom vode, ovisno o tome koliko je jak okus espressa želiš.
Iako možda radije svježe izvukao espresso za piće, espresso prah radi bolje za pečenje cheesecakes.
pregled slojevite cheesecake pregled

Napravite café au lait ili cappuccino cheesecake dodavanjem espresso na polovicu smjese za punjenje. Spread espresso-začinjena punjenje na pripremljenu koru. Zatim, vrh s preostalim nadjevom stvoriti pojavu mlijeka. Mijenjati debljinu slojeva, dodajte espresso s većim ili manjim količinama punjenja. Alternativno, dodajte espresso na cijeli punjenje, a nakon sira je pečena i ohlađena, širenje tanki sloj bijele čokolade ganache preko vrha. Pregled Dodajte trunka lagano zaslađenog tučenog vrhnja za espresso cheesecake za latte učinak .
espresso i čokolade sira pregled

espresso i čokolade par posebno dobro, kao što je espresso pojačava okus čokolade. Združivanje dvoje u cheesecake za mocca okusom desert. Rastopiti čokoladu preko dvokrevetnoj kotao i miješati u espresso prah, a zatim ohladi i dodati na svoj punjenja. Alternativno, rastopiti čokoladu s teških krema i staviti na stranu. Ulijte espresso punjenje nad pripremljenu koru u tri serije. Između svakog sloja, a na vrhu, rominjati čokoladu smjesu. Prije pečenja, trčanje nož kroz tijesto u nekoliko smjerova vrtlog čokoladu tijekom.
Otopite čokoladu s teških krema za izradu ganache za kovitlaju kroz espresso cheesecake punjenje.
Dodatne ideje pregled

Pokušajte dodati okus na svoj cheesecake punjenje koje će uživati ​​u espresso, ili da ste pronašli u kafićima. Lješnjaka, naranče čokolade i malina sve par i sa espresso. Nakon sira je pečena, ukrasiti ga s čokoladom prekrivenim espresso grah pritisnutih oko gornjeg ruba. Ili, služe cheesecake sa šlagom prošarana tlo espresso grah. Brijanje bijele ili gorko čokoladu na vrhu vašeg cheesecake za elegantan izgled.
Dotjerati svoj cheesecake s čokoladnim mrvicama, svježe voće i espresso grah.