Koristite li karton za kuhanje smrznute pizze?

Nije preporučljivo niti sigurno kuhati smrznutu pizzu izravno na kartonu. Karton nije namijenjen da izdrži visoku toplinu u pećnici i može se zapaliti ili ispuštati štetne pare. Osim toga, karton nije dobar vodič topline, pa se vaša pizza možda neće ravnomjerno ili temeljito ispeći.

Najbolji način kuhanja smrznute pizze je slijediti upute na pakiranju. Većina pizza preporučuje stavljanje pizze na lim za pečenje ili kamen za pečenje. Ako pizza ima kartonski disk ili pladanj, uklonite ga prije kuhanja. Također možete koristiti posudu za pizzu ili kamen za kuhanje.

Ako nemate nijednu od ovih opcija, pizzu možete staviti izravno na rešetku pećnice. Međutim, svakako stavite list folije ili pergament papira ispod kako biste uhvatili eventualne kapljice.

Obavezno zagrijte pećnicu na temperaturu navedenu na pakiranju pizze. Pecite pizzu prema uputama na pakiranju, provjeravajući je li pečena svakih nekoliko minuta.

Nakon što je pizza pečena, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.