Kako otopiti glatki cheddar s makaronima?

- Glatki cheddar sir

-Kremasti makaroni

Postupak:

1. Skuhajte kremaste makrone

2. Nasjeckajte cheddar sir (tako se ravnomjernije topi)

3. U skuhane makrone dodajte izmrvljeni sir i neprestano miješajte

4. Miješajte dok se sir ne rastopi u makronima i ne dobije glatki, konzistentan umak.

5. Ako umak nije dovoljno gladak dodajte malo mlijeka i nastavite miješati.

6. Nakon što postignete glatku konzistenciju, umak poslužite makrone s otopljenim sirom cheddar na vrhu.