Postoji li razlika između talijanskog krem ​​kolača i kolača od sira?

Talijanska kremasta torta vrsta je torte koja se sastoji od slojeva biskvita, nadjeva od kreme i glazure od šlaga. Biskvit se obično pravi od brašna, šećera, jaja i maslaca, a ponekad se aromatizira vanilijom ili drugim ekstraktima. Punjenje od kreme obično se radi s mlijekom, šećerom, jajima i kukuruznim škrobom, a često se aromatizira vanilijom. Glazura od tučenog vrhnja napravljena je od gustog vrhnja, šećera i ekstrakta vanilije. Talijanska kremasta torta obično se hladi prije posluživanja.

Cream cheesecake je vrsta kolača od sira koji se pravi kombinacijom krem ​​sira, šećera, jaja i aroma. Krem sir se obično miješa sa šećerom i jajima dok ne postane glatko, a zatim se dodaju arome. Smjesa za tortu od sira se zatim izlije u koru od graham krekera i peče. Cream cheesecake obično se ohladi prije posluživanja.

Općenito, talijanska kremasta torta i kremasta torta od sira su vrste deserata koji se prave od mliječnih proizvoda, šećera i jaja. Međutim, postoje razlike u njihovim sastojcima, teksturama i okusima. Talijanska kremasta torta slojevita je torta s biskvitom, nadjevom od kreme i glazurom od šlaga, dok je kremasta torta od sira čvrsta torta napravljena od krem ​​sira i drugih sastojaka.