Koliko dugo morate kuhati mlijeko za vruću čokoladu?

Mlijeko nije potrebno kuhati kada se radi topla čokolada. Obično mlijeko trebate zagrijati samo dok se ne zapari, što je oko 150°F (66°C). Kuhanje mlijeka može promijeniti njegov okus i teksturu, stoga ga je najbolje izbjegavati.