Možete li koristiti puno vrhnje u izradi domaćeg sladoleda?

Da, puno vrhnje možete koristiti u izradi domaćeg sladoleda. Puno vrhnje, također poznato kao vrhnje za šlag ili vrhnje, vrsta je mliječnog proizvoda koji sadrži visok postotak masti, obično oko 36-40%. Često se koristi u kuhanju i pečenju za dodavanje bogatstva i okusa desertima i drugim jelima. Kod izrade domaćeg sladoleda, puno vrhnje se može koristiti kao osnovni sastojak, zajedno s ostalim sastojcima poput mlijeka, šećera, aroma, a ponekad i jaja. Visok udio masnoće u punom vrhnju pomaže u stvaranju glatke i kremaste teksture sladoleda, a također može pomoći u smanjenju stvaranja kristala leda.