Koliko dugo treba da se otopi gram čokolade?

Ovisi o veličini vrećice i načinu topljenja čokolade.

Mikrovalna:

- Mala vrećica (100 grama):2-3 minute

- Srednja vrećica (200 grama):4-6 minuta

- Velika vrećica (300 grama):6-8 minuta

Šporet (dvostruki bojler):

- Mala vrećica (100 grama):5-7 minuta

- Srednja vrećica (200 grama):8-10 minuta

- Velika vrećica (300 grama):10-12 minuta

Napomena:

- Čokoladu uvijek topite na laganoj vatri kako ne bi zagorjela.

- Često miješajte čokoladu dok se topi kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje.

- Budite oprezni pri rukovanju vrućom čokoladom jer može izazvati opekline.

- Ako se čokolada počne stezati ili postati zrnasta, odmah je maknite s vatre i snažno miješajte dok smjesa ne postane glatka.