Kako koristiti stand mikser napraviti kolačiće

Stand mješalice može napraviti zadatak miješanja različitih cookie i kolač udarača mnogo lakše. Ovi strojevi će učiniti sve miješanja za vas dok ste dodali sastojke za stvaranje svoje omiljene pečene robe. Vi ćete znati pravilno gonič vezanost i brzinu miješati cookie tijesto kako bi se proizvoditi najbolje rezultate.
Upute pregled

1. opremiti štand mikser sa standardnim gonič ili stana gonič. Cookie tijesto je obično srednje do teške tijesto i ne treba miješati s bilo umutiti prilog ili tijesta kuka.
   

2. Dodajte šećer i maslac ili skraćivanje u zdjelu mikser, prema Vašem receptu.
   

3. Postavljanje postolja mikser za srednje brzine. Ako vaš stalak mikser ima dvije brzine označeni kao medij, odaberite sporije jedan. Pomiješajte dok se šećer i maslac su creamed zajedno. Smanjite brzinu na niske.
   

4. Dodajte preostale tekuće sastojke, uključujući i jaja, na mikser ih zalivši što bliže rubu zdjele što je više moguće. Izbjegavajte lije bilo koji od sastojaka izravno u gonič.
   

5. Povećajte brzinu miješalice natrag medij kada sve tekućih sastojaka su pomiješan zajedno. Polako dodajte suhe sastojke u zdjelu kako bi se omogućilo vrijeme mikser da te sastojke u tijesto.
   

6. Dodajte bilo orasi, voće ili čokolade u posljednjih nekoliko sekundi miješanje kako bi se izbjeglo puknu u male komadiće.
   

7. Oblik i ispeći kolačiće.