rozete glačala često prodaju u setovima koji može uključivati ​​nekoliko različitih glačala i jedan zamjenjivi ručka. Neki rozeta plijesni su jednostavni oblici poput zvijezda ili srca, dok drugi imaju zapetljan dizajne. Željeza ručka pridaje kalup od vrha i koristi se za umočiti željeza u rozete tijesto. Željezo tada je potopljen u vrućem ulju dok kuhanje tijesto postane zlatno smeđa. Pregled

Veliki Pan je potrebno kada prženje rozetama kao cookies moraju biti potpuno uronjen u vrućem ulju. Veliki wok radi jako dobro, iako je velika teška tava se također može koristiti.

Recept

prelijte dovoljno povrća ili canola ulje u teškim lonac ispuniti posudu oko 1 do 1-1 /2 inča. Počnite grijanje ulje na srednje jakoj vatri dok pripremate tijesto rozeta. Kombinirajte 2 jaja, 1 šalica brašna, 1 šalica mlijeka, 1 žlica. granulirani šećer i 1 žličica. ekstrakta vanilije u srednjim zdjelu i tukli električnim mikserom. Nastavak za miješanje dok se tijesto ima jedinstvenu dosljednost - možda ćete morati ostrugati bokove zdjelu s lopaticom nekoliko puta tijekom miješanja. Rozeta tijesto će biti tanji od tortu tijesto i treba zaliti lako kad prebačen u plitku posudu ili pita tanjur u pripremi prženje.
Prženje Rozete pregled

Testirajte Ulje pridržavaju kraj drvenog chopstick u središtu tavi; ako mali mjehurići čine oko chopstick, ulje je dovoljno vruće za početak prženje. Umočite rozeta željeza u vrućem ulju oko tri sekunde. Uklonite željeza i odmah ga umočiti u tijesto pokriti tri četvrtine rozete željeza. Postavite željezo natrag u vruće ulje i pržiti rozeta za 30 do 45 sekundi ili dok Cookie je zlatna. Podignite željezo i koristiti vilicu gurnuti kolačić izvan željeza na papirnate ručnike. Prosijati slastičari 'šećera tijekom rozetama, kada su se ohladi. Ovaj recept čini oko 60 male rozete cookies.