Beat maslac u stand mikser dok svjetlost i paperjast. Dodati šećer postupno, 1/3 šalicu odjednom. Pobijediti i nakon svakog dodavanja. Struže dno posude za miješanje kako bi se osiguralo da svi šećera je ugrađen u maslac. Pregled

Dodajte jaja, jednu po jednu, premlaćivanja i nakon svakog. Dodajte vaniliju, ako vam se sviđa. Pregled

U zasebnu zdjelu, kombinirati brašno, prašak za pecivo, muškatni oraščić, cimet i kardamom ili ako želite savjet od ljutine u svom teacakes. Dodajte mješavinu brašna za maslac smjesu, naizmjenično sa mlijekom. Počnite s pola mješavinu brašna, zatim mlijeko, preostali mješavinu brašna. Pobijediti i nakon svakog dodavanja. Struže dno i strane u zdjelu za miješanje koliko je potrebno kako bi se osiguralo da su svi sastojci dobro se kombiniraju. Pregled

Podijelite tijesto na pola, uvaljati svaku polovicu u plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. To omogućuje maslac da otvrdne i tijesto da se čvrsto.
Oblik i Peći pregled

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa. Pregled

Spread sloj pergament papir na radnu površinu i lagano ga brašno. Izvadite jednu polovicu tijesta iz hladnjaka i razmotati ga. Stavite tijesto na pobrašnjenoj pergament. Pospite tijesto lagano brašnom, a zatim ga pokriti s drugom list pergament papir. Pregled

Tijesto između pergament dok je 1/4 inča debljine. Pažljivo oguliti gornji sloj pergament i postavite ga na stranu. Podignite tijesto i lagano brašno na radnu površinu ispod. Okrenite tijesto naopako na pobrašnjenu radnu površinu i oguliti natrag preostali pergament. Postavite pergament stranu. Pregled

Koristite 2-inčni okrugli keksa rezač izrezati kolačiće. Pecite ih na namašćenom cookie sheet za osam minuta ili dok ne vidite rubovi su tek smeđe. Pregled

Skinite kolačiće na stalak za hlađenje i ponovite s drugom polovicom tijesta.
pregled Savjeti pregled

Poslužite kolačiće ravnicu, posute cimetom šećera ili ukrašeni kraljevski glazura.