- | Food & Drink >> Hrana i piće >> pustinja >> Cookie Recepti >>
Kako ispeći Chocolate chip cookies od nule
početka do kraja: do 36 sati, 25 minuta
osoba: 4 desetak Kolačići
To početnike pregled
klasična pratnja na hladnu čašu mlijeka, čokolade chip cookies evociraju djetinjstvo i odmor sa svakom zalogaju. Chilling Cookie tijesta za najmanje 24 sata prije pečenja produbljuje okus konačnog proizvoda. Pečenje kolačiće na iznad 350 stupnjeva celzijusa rezultata u karamclizacijc, daje gotove poslastice duboku zlatnu nijansu.
Sastojci pregled
Upute pregled
Prosijati brašno, prašak za pecivo i 3/4 žličice soli zajedno u posudi; staviti na stranu. pregled
Tući maslac sa tamno smeđe šećer i šećer u električnoj miješalici na srednje do visoke brzine do svjetla i paperjast. Dodajte jaja, jedno po jedno, pobijedivši nakon svakog dodavanja do uključene u potpunosti. Beat u ekstrakt vanilije. Pregled
Dodajte mješavinu brašna i tukli na niske do srednje brzine do samo uključene. Umiješajte u gorkoj i mliječnih čokolada čips. Pregled
Pokrijte tijesto čvrsto s plastičnom folijom, gurajući wrap u tijesto kako bi se spriječilo zraka kontakt. Stavite u hladnjak tijesto 24 do 36 sati. Više tijesto zimica, dublje okusa će se razviti. Pregled
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa. Ako koristite tamno ili premazani tava, postavite temperaturu na 360 F. pregled
Scoop tijesto po žlicu and rolla u grubim loptice. Postavite svaku loptu na cookie sheet ili pečenje kamenu 1 inč i lagano pritisnite vrhova poravnati kolačiće. Pospite vrhove kolačiće s ostatkom soli. Pregled
Peći za 8 do 10 minuta, rotirajući tave na pola kuhanja. Izvadite kolačiće kad malo pojavljuju nedovoljno kuhanog. Dopusti im da počiva na pleh za 5 minuta prije uklanjanja na hlađenje policama
Savjet Varijacije pregled
Savjeti:.
Varijacije:..
pregled Storage pregled
Zapečeni čokolade chip cookies može se držati u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu s patentnim zatvaračem za pohranu za četiri do sedam dana. Za duže skladištenje, zamotajte kolačiće čvrsto u plastičnom folijom; zatim ih stavite u zamrzivač torbu s patentnim zatvaračem i pohraniti u zamrzivač do dva tjedna. Izvadite kolačiće na šalter da dovede na sobnu temperaturu prije posluživanja. Pregled
Dodatna chocolate chip cookie tijesta mogu se čuvati u hladnjaku, čvrsto umotan u plastičnom folijom, za do četiri dana. Kad je zadržao duže od toga, tijesto će razviti nešto adstrigentno kvalitetu. Za duže skladištenje, podijelite tijesto u pojedinim dijelovima kolačića i zamrznuti na pladanj u zamrzivaču 30 minuta. Premjestiti dijelove na patentnim zatvaračem zamrzivač vrećice, pritisnite se što više zraka što je više moguće i pohraniti ih u zamrzivač za do 30 dana.
Previous:Kako Držite domaće kolačiće Soft
Next: Kako napraviti najbolje ikad kolačića s Saltine krekeri
Hrana i piće
- Kako kuhati povrće sa konvekcija pećnica
- Kako koristiti Kale
- Kako napraviti pečenje Stone
- Kako napraviti obojene jestivo ulje
- Kako povećati vlažnost u Hladnjaci za vino (3 koraka)
- Kako napraviti Cointreau Margarita ( 3 koraka)
- Kako kuhati pečena svinjetina u tava od lijevanog željeza
- Savršene Burger Začini
Cookie Recepti
- Kako Store Rice Krispie poslastice
- Kako napraviti Mickey Mouse kolačiće (6 koraka)
- Razlika između Tea Kolači & amp; Šećer Cookies
- Kako napraviti Snickerdoodles šećerom Cookie Mix
- Kako napraviti domaće kolačiće okus dobar kao Vaše bake
- Kako Ukrasite kolačiće s Nonpareils
- O grčkim Cookies
- Kako napraviti Oreo purana
- Kako Grind vanilije grah
- Što je Sable u pečenje?