Što ako zaboravite staviti prašak za pecivo u kolačiće?

Ako zaboravite staviti prašak za pecivo u kolačiće, kolačići će biti ravni i gusti. To je zato što je prašak za pecivo sredstvo za dizanje, što znači da uzrokuje dizanje kolačića. Bez praška za pecivo, kolačići se neće dizati i bit će jako teški.

Osim što će biti ravni i gusti, keksići bez praška za pecivo bit će i žilavi. To je zato što prašak za pecivo pomaže omekšati kolačiće. Bez praška za pecivo, kolačiće će biti teže žvakati.

Konačno, kolačići bez praška za pecivo neće imati isti okus kao kolačići koji imaju prašak za pecivo. To je zato što prašak za pecivo pomaže razviti okus kolačića. Bez praška za pecivo kolačići će biti bljutavi.

Ako zaboravite staviti prašak za pecivo u kolačiće, možete ga pokušati dodati naknadno. Međutim, ovo možda neće dobro funkcionirati jer se prašak za pecivo možda neće moći ravnomjerno rasporediti po tijestu. Ako ipak pokušate dodati prašak za pecivo naknadno, dobro izmijesite tijesto.

Također je važno napomenuti da prašak za pecivo u kolačićima ne možete zamijeniti sodom bikarbonom. Soda bikarbona je drugačija vrsta sredstva za dizanje kvasca koje djeluje drugačije od praška za pecivo. Ako umjesto praška za pecivo koristite sodu bikarbonu, keksići neće dobro ispasti.