Utječe li maslac na veličinu kolačića?

Da, maslac utječe na veličinu kolačića. Maslac je čvrsta mast koja se zagrijavanjem topi. Dok se topi, stvara se para koja pomaže kolačićima da se dignu. Što više maslaca koristite, stvarat će se više pare i keksići će biti veći. Osim toga, maslac također pomaže da kolačići ostanu vlažni i spremni za žvakanje.