Koji je recept za brze i jednostavne kolačiće od prhkog tijesta?

Sastojci:

- 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, omekšalog

- 1/2 šalice granuliranog šećera

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 2 1/4 šalice višenamjenskog brašna

- 1/4 žličice praška za pecivo

- 1/4 žličice soli

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C).

2. Miksajte maslac i šećer u velikoj zdjeli dok ne postanu svijetli i pjenasti.

3. Umutite ekstrakt vanilije.

4. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

5. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima, miješajući dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

6. Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča, zatim ih spljoštite vilicom kako biste stvorili križni uzorak na vrhu.

7. Stavite kolačiće na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, s razmakom od oko 2 inča jedan od drugog.

8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta, ili dok rubovi ne porumene, a sredina se sjedini.

9. Pustite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Uživati!