Mogu li dodati maslac od kikirikija u svoj recept za kolačiće?

Da, svom receptu za kolačiće možete dodati maslac od kikirikija. Maslac od kikirikija čest je sastojak mnogih recepata za kolačiće, a vašim kolačićima može dodati ukusan, orašasti okus. Evo nekoliko savjeta za dodavanje maslaca od kikirikija u vaš recept za kolačiće:

* Počnite s osnovnim receptom za kolačiće. Možete koristiti bilo koji recept za kolačiće koji želite, ali jednostavan recept za šećerne kolačiće dobro je mjesto za početak.

* Dodajte maslac od kikirikija u kremastu smjesu maslaca i šećera. To će pomoći da se maslac od kikirikija ravnomjerno uklopi u tijesto.

* Koristite glatki ili maslac od kikirikija u komadima, ovisno o vašim željama. Glatki maslac od kikirikija dat će glatkiji kolačić, dok će maslac od kikirikija dodati malo teksture.

* Ohladite tijesto prije pečenja. To će spriječiti da se kolačići previše rašire u pećnici.

* Kolačiće pecite na nešto nižoj temperaturi nego inače. To će spriječiti da kolačići previše porumene.

Evo jednostavnog recepta za kolačiće s maslacem od kikirikija:

Sastojci:

* 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, omekšalog

* 1/2 šalice šećera

* 1/2 šalice smeđeg šećera

* 1 žličica ekstrakta vanilije

* 1 veliko jaje

* 2 1/4 šalice višenamjenskog brašna

* 1 žličica sode bikarbone

* 1/2 žličice soli

* 1 šalica maslaca od kikirikija

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C).

2. Lim obložiti papirom za pečenje.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, šećer i smeđi šećer dok ne postane svijetlo i pjenasto.

4. Umutiti jaje i ekstrakt vanilije.

5. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.

6. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine.

7. Umiješajte maslac od kikirikija.

8. Spuštajte tijesto zaobljenim žlicama na pripremljeni lim za pečenje, razmaknuvši ih oko 2 inča.

9. Pecite 10-12 minuta, ili dok kolačići ne porumene oko rubova i dok se ne smjeste u sredinu.

10. Pustite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Uživajte u kolačićima s maslacem od kikirikija!