Postoji li recept za dupliciranje kolačića Stella Anginetti?

Sastojci:

* 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, omekšalog

* 1 šalica šećera

* 2 velika jaja

* 1 žličica ekstrakta vanilije

* 2 1/4 šalice višenamjenskog brašna

* 2 žličice praška za pecivo

* 1/2 žličice soli

* 1/4 šalice mlijeka

* 1/2 šalice malih komadića čokolade

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite i pobrašnite dva lima za pečenje.

2. U velikoj zdjeli izmiksajte maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutite jaja, jedno po jedno, a zatim umiješajte vaniliju.

3. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima naizmjenično s mlijekom, dobro tučeći nakon svakog dodavanja. Ubacite komadiće čokolade.

4. Zaobljenim žlicama stavljajte tijesto na pripremljene limove za pečenje, udaljeni oko 2 inča.

5. Pecite kolačiće 10-12 minuta, ili dok ne porumene.

6. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na limovima za pečenje nekoliko minuta, zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Uživajte u svojim domaćim Stella Anginetti kolačićima!