Koji se smrznuti desert brže topi sladoled sorbert jogurt?

Sladoled sadrži mliječne proizvode poput mlijeka i vrhnja, koji imaju višu točku smrzavanja od sastojaka u sorbetu i jogurtu. Sorbet se pravi od vode, šećera i voćne kaše, koji imaju nižu točku smrzavanja od mliječnih proizvoda. Jogurt sadrži mliječne proizvode, ali sadrži i žive kulture koje snižavaju točku smrzavanja. Stoga se sorbet topi brže od sladoleda i jogurta.