Kako napraviti kolačiće od nule?

Sastojci:

- 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, omekšalog

- 3/4 šalice granuliranog šećera

- 3/4 šalice pakiranog svijetlo smeđeg šećera

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 2 velika jaja

- 2 1/4 šalice višenamjenskog brašna

- 1 žličica sode bikarbone

- 1 žličica soli

- 1 šalica poluslatkih komadića čokolade

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).

2. Miksajte maslac i šećere u velikoj zdjeli dok ne postanu svijetli i pahuljasti.

3. Umutite jedno po jedno jaje, zatim umiješajte ekstrakt vanilije.

4. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.

5. Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima, miksajući dok se ne sjedine.

6. Složite komadiće čokolade.

7. Razbijajte tijesto u zaobljene žlice i stavite ih na lim obložen papirom za pečenje, s razmakom od oko 2 inča.

8. Pecite 10-12 minuta, ili dok rubovi ne porumene, a sredina se ne učvrsti.

9. Pustite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na žičanu rešetku da se potpuno ohlade.

Uživajte u domaćim kolačićima s komadićima čokolade!