Odakle su originalno došli medenjaci?

Vjeruje se da je prvi kolačić od đumbira nastao u Njemačkoj u 16. stoljeću, gdje je bio poznat kao "Lebkuchen". Ovi kolačići tradicionalno su se izrađivali za vrijeme Božića i često su bili ukrašeni zamršenim dizajnom i glazurom. Postali su popularni u cijeloj Europi i na kraju su stigli do Sjeverne Amerike, gdje su postali omiljena poslastica za odmor.