Jesu li kolačići s komadićima čokolade homogena smjesa?

Ne, čokoladni keksi nisu homogena smjesa. Homogena smjesa je ona u kojoj su komponente ravnomjerno raspoređene po cijeloj smjesi i imaju isti sastav. U slučaju kolačića s komadićima čokolade, komadići čokolade nisu ravnomjerno raspoređeni po tijestu za kolačiće i stoga nisu homogena smjesa.