Možete li staviti ostatke tijesta za kekse u zamrzivač?

Da, ostatke tijesta za kekse možete staviti u zamrzivač. Evo koraka za pravilno zamrzavanje tijesta za kekse:

1. Zagrabite tijesto za kolačiće: Žlicom ili žlicom za sladoled grabite tijesto za kekse u kuglice željene veličine.

2. Postavite na lim za pečenje: Kuglice od tijesta za keks slažite na pleh obložen papirom za pečenje, pazeći da se ne dodiruju.

3. Zamrzni: Stavite lim za pečenje u zamrzivač i zamrznite kuglice tijesta za kekse najmanje 2 sata ili dok ne očvrsnu.

4. Prebacite u hermetički zatvoren spremnik: Nakon što se zamrznu, premjestite kuglice tijesta za kekse u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje. Posudu označite vrstom tijesta i datumom.

5. Odmrznite prije pečenja: Kada ste spremni za pečenje kolačića, izvadite željeni broj smrznutih kuglica tijesta iz zamrzivača i ostavite ih da se odmrznu na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Tijesto za kekse također možete odmrznuti u hladnjaku preko noći.

6. Pecite kao i obično: Zagrijte pećnicu prema uputama za recept. Uklonite papir za pečenje s lima za pečenje i na njega stavite odmrznute kuglice od tijesta za kekse. Pecite kolačiće u skladu s uputama za recept, dodajući nekoliko dodatnih minuta vremenu pečenja otkad su bili zamrznuti.

Napomena:Neki recepti za tijesto za kolačiće možda se neće dobro zamrznuti, osobito oni koji sadrže sastojke poput svježeg voća ili krem ​​sira. Provjerite određeni recept koji koristite kako biste bili sigurni da se može zamrznuti.