Mogu li se napraviti zobeni kolačići bez margarina ili maslaca?

Sastojci:

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1/2 žličice sode bikarbone

* 1/2 žličice soli

* 1 žličica mljevenog cimeta

* 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića

* 1 šalica upakiranog svijetlo smeđeg šećera

* 1/4 šalice granuliranog šećera

* 2 velika jaja

* 2 žlice biljnog ulja

* 2 žličice čistog ekstrakta vanilije

* 1 šalica starinskih zobenih zobi

* 1 šalica sjeckanih orašastih plodova (poput oraha, oraha ili badema)

* 1 šalica grožđica (po želji)

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C).

2. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet i muškatni oraščić.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, granulirani šećer, jaja, biljno ulje i ekstrakt vanilije dok se ne sjedine.

4. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine.

5. Ubacite zob, orašaste plodove i grožđice, ako ih koristite.

6. Spuštajte tijesto zaobljenim žlicama na pleh obložen papirom za pečenje, razmaknuvši ih oko 2 inča.

7. Pecite 10-12 minuta, ili dok rubovi ne poprime zlatnosmeđu boju, a središta se ne učvrste.

8. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.