Ako poslastice poput gluposti i kolače mogao govoriti, oni ne bi mogli dobiti zajedno. Brownie moglo optužiti gluposti da su način previše intenzivne i gluposti moglo označiti Brownie kao i rasprodane. To je zato što gluposti - s nekoliko jednostavnih sastojaka i bogatstvu potpis - je raskošno jaka poslastica koja vjerojatno možete jesti samo nekoliko kvadrata prije riskirajući trbuhu. Brownies, s druge strane, imaju bogate sastojke, previše, ali oni također uključuju i druge dodatke koji Blaga bogatstvo i učiniti ih rasti u pećnici, što je rezultiralo u manje gusta i malo više blagim okusom desert. Kao rezultat toga, obično možete nositi veći izdržavanja pčelica.
Tablica gluposti i Brownie elemenata pregled

Glatka, kremasta i intenzivan, gluposti je obično rezultat od sudara masnoća, šećera i aroma. Većina gluposti uključuje maslac kao svoju bazu, a ponekad, teških krema ili zaslađeno kondenzirano mlijeko se dodaje u mješavinu. Zatim, šećer dolazi do šišmiša u prahu ili sirup obliku. Jednom kada je ova smjesa se tući zajedno, arome dodaju se, kao što je čokolada, javorovog sirupa ili karamele. Brownies često imaju mnoge iste sastojke - maslac, šećer i arome - ali obično su brašno, a leavener kao prašak za pecivo i jaja. Iznos tih drugih sastojaka varira, ovisno o tome što ste recept za cakey, chewy ili fudgy kolače.
Chill vs. Pecite pregled

Nakon što su sastojci za gluposti dolaze zajedno, smjesa se stavi u posudu i ostavi da se ohladi u hladnjaku nekoliko sati do seta. Zbog gluposti ne sadrži kvasac, sredstva za to ne treba rasti u pećnici. Gluposti i ne uključuje jaja koja bi zahtijevaju grijanje na određenu temperaturu da bude sigurna za jesti. Brownie tijesto, s druge strane, uvijek se peče u pećnici, tako da smjesa može rasti i jaja u tijesto su sigurna za jesti.
Chocoholics Čuvajte pregled

Dok su riječi "gluposti" i "pčelica" odmah može učiniti mislite o čokoladi, ni desert nužno čokolada-y poslastica. Čokolada je najpopularniji razne gluposti i brownies su najčešće, kao što im ime govori, smeđa s kakao za okus, ali oba ova slastica dolaze u ne-čokoladni obliku. Gluposti također napravljen u mnogim drugim sortama, kao što butterscotch, javor i maslac od kikirikija. Brownies označeni kao takvi su gotovo uvijek čokolade s okusom, ali blondies - s kolačićima, kao što, bez čokolade baze - nisu napravili s čokoladom tijesto
.