Kako napraviti karamel košara (6 stepenica)

Slatki, mastan karamel često koristi kao preljev za razne slastice, ali čak možete napraviti karamela košara poslužiti desert kao što su sladoled i krema. Ponekad se zove karamela gnijezdo, košara su u osnovi mreža drizzled karamela formirana u zdjelu oblik koji drži zajedno kada karamel ohladi. To zahtijeva da se karamel stvrdne malo jer hladi, nego mekih karamela, kao što su sladoled preljevom koji ostaje mekana i curi. Pregled što vam treba pregled tavi pregled okrugloj posudi
Kuhanje sprej ulje
Upute pregled

1. Zagrijte karamel na štednjak pa je mekana i dovoljno curi da rominjati. Dvaput Kotao se može koristiti ako brinuti da bi mogli snimiti karamel.
   

2. Sprej velikodušan sloj ulja za kuhanje sprej na vanjskoj zdjelu s okruglim dnom. Možda čak i probati stražnju stranu loncu napraviti jednu-posluživanje karamela košare. Izbjegavajte korištenje plastične posude, jer oni često imaju teksturu ili ogrebotine koje bi bilo teško i nemoguće ukloniti karamela košaru.
   

3. zagrabiti žlicu na karamela. Uključite žlicu na oko kutom od 45 stupnjeva, tako karamel kaplje off žlicu. Držite žlicu preko tavi dok se stalni kišica počinje izlaziti iz žlicu.
   

4. Držite rominjanje žlicu karamela nad zdjelu, to se kreće naprijed i natrag, u zigzags i kovitla se pokriti posudu. Zagrabiti više karamela i ponoviti ovaj postupak nekoliko puta dok se ne postigne gustu mrežu drizzled karamela na sve strane, a posebno na dnu posude.
   

5. Dopustite zdjelu odmoriti dok karamel ohladi potpuno i stvrdne. Ako dodirnete karamela i još uvijek osjeća mekano, to treba da se ohladi duže.
   

6. Kup jednom rukom iznad dna posude i druge strane na stranu u zdjelu. Nježno uviti karamela koš da ga oslobodi iz posude. Kad koš slobodno kreće, podignite polako off zdjelu. Preokrenite pažljivo i postavite ga na tanjur za posluživanje desert.