Koristite smeđi šećer mjeru za mjeru umjesto granulirani šećer u pčelica recept. Smeđi šećer će se miješati i zasladiti isto, ali mogu posuditi nešto molasseslike okus kuhanog poslasticu. Tamnije smeđi šećer koristite, dublje ovaj okus će biti.
Šećer alternative pregled

Sukraloza je toplinski stabilna alternativa šećer koristiti u kolače. Sukraloza zamjenjuje mjeru šećera za mjeru, ali je upozorio: Vaši brownies može kuhati brže nego što učiniti kada se s granulirani šećer. Angie Thayer, Wilton, kolača i konfekcije tvrtke, predlaže provjere na kolače 4-5 minuta prije Recept je projicira ispeći vrijeme. Ostali šećer alternative su stevia i acesulfam kalij, ali to se obično koriste za zamjenu samo dio granulirani šećer u receptu - tako da ne može biti od pomoći kada je vaš šećer u jar je prazna. Imajte na umu da cijeli-lista i sirove Stevia ekstrakt nisu za hranu i lijekove odobrila sladilo; samo derivati ​​stevia se smatraju sigurnim od strane FDA.
agave nektar pregled

agave nektara, koji dolazi od agave, još je jedan mogući nadomjestak za granulirani šećer u pčelica recept. Trebali biste koristiti 2/3 šalice agave za svaku šalicu šećera. Zbog agava nektar dolazi u tekućem obliku, također ćete morati smanjiti tekuće sastojke u svoje brownies od 2 do 4 žlice za očuvanje teksture.

Javorov sirup

Korištenje javorov sirup napraviti svoje brownies daje osobit okus, što vam svibanj pronaći prilično ugodno. Koristite 3/4 za svaku šalicu granulirani šećer i smanjiti tekućine od 2 do 4 žlice za svaku šalicu sirup se koristi. Možda ćete morati dodati još malo sode bikarbone i smanjiti temperaturu pećnice oko 25 stupnjeva kako bi se spriječilo karamelizacijski od brownies oko rubova. Koristite 100 posto javorov sirup ako je moguće. Izbjegavajte korištenje javor s okusom sirupa, koji su uglavnom kukuruzni sirup, ili niske kalorijske sirupa koji često sadrže aspartam, umjetno sladilo koji pretvara gorka kada se zagrije.