Jednostavno buttercream oblici su Temelj za najpopularniji stil glazura na tortu. Izrađena je od maslaca, šećera i mlijeka, to može biti začinjena s gotovo ništa zamisliv, od standardnog ekstrakt vanilije na više egzotične dodataka kao što su zeleni čaj ili kardamona. Buttercream glazura je lako proširila na gotovo bilo koji oblik i veličinu torte, i uzima hranu bojanje iznimno dobro, što je popularna za temu kolača. Čokolada, maslac od kikirikija ili krem ​​sir može se dodati, kao i, povećati mogućnosti okus. To se može primijeniti u umjetničkim kovitla ili širiti glatko i pojačan s cijevima naglascima.
Nevjerojatan Fondant pregled

Fondant je još jedan popularan izbor za glazura tortu, i često je koristi za svadbene torte. Fondant ima dosljednost meke gline, a zapakirano u tankom, povodljiv list i zamotan i ispruži preko torte u obliku savršeno glatku površinu. To može biti od nule, ili kupiti gotove u kolač uređenja i zanatskih dućana, a obojen Zalijepi ili gel boje hrani. Njegova glatka površina stvara praznu platno za maštovite i nacrte nemogućih sa buttercream. Male količine Fondant često valjanih i oblikovane u zamršen cvijeća ili drugih oblika koristi kao akcentima na vrhu buttercream ili druge vrste glazura. Na prvi pogled, Fondant može činiti teško raditi, ali to je zapravo prilično oprašta medij za tortu umjetnosti.
Bare i Lijepa pregled

Na drugom kraju Spektar iz impresivan prikaz jednog Fondant prekrivene svadbene torte, rustikalni, povremeni pristup glazura stil može se postići ostavljajući površinu višeslojni kolač unfrosted, i jednostavno naglašavanje vrh torte s cijevima dollops okusom šlagom i atraktivan narezane voće ili cvijeće jestivo, kao što nasturtiums. Pobrinite se da opere cvijeće ili voće i prije nego što ih dodate na tortu, i držati ga pokriveno i čuvati u hladnjaku. S ovom tehnikom, punjenje između slojeva je prava zvijezda, pa bi se osiguralo da je flavorful i atraktivna.
Veličanstveni Kolač od bjelanaca pregled

Još jedna mogućnost za show-zaustavljanje kolača je glazura izrađena od tvrd kolač od bjelanaca, uklopljen u vrhovima i kovrče, a zatim nazdravili na atraktivnom zlatno smeđe s kuhinjom baklje. Koristite stand mikser pobijediti kolač od bjelanaca u krut vrhova da nešto Curl na krajevima, i primijeniti kolač od bjelanaca obilato na cijelu površinu torte. Koristite svoje prste u obliku vrhove, i koristiti baklju do smeđe rubove vrhova. Pobrinite se da pročitate i slijedite upute isporučene s bakljom, i ne dopuštaju djeci da rade kuhinju baklju bez nadzora. Rezultat će biti dramatična izgled i svjetla, prozračna tekstura koja će oduševiti vaše goste i poboljšati okus torte ispod.