Koji su recepti za kolumbijske deserte?

1. Torta Tres Leches (Torta de Tres Leches):

Vlažni biskvit namočen u mješavinu tri vrste mlijeka (evaporirano mlijeko, kondenzirano mlijeko i kremasto vrhnje) i preliven šlagom.

2. Kolumbijski Buñuelos:

Kuglice od tijesta pržene u dubokom ulju napravljene od juke, sira i jaja, u kojima se često uživa tijekom blagdana.

3. Natilla:

Kremasti desert s kremom napravljen od mlijeka, šećera, jaja i cimeta, koji se često poslužuje s posipanjem cimeta u prahu na vrhu.

4. Arequipe:

Gusti namaz poput karamele od zaslađenog mlijeka koji se često koristi kao nadjev za deserte ili kao preljev na sladoledu.

5. Dulce de Leche Envigado:

Jedinstvena slastica iz grada Envigado u Kolumbiji, napravljena od slojeva tijesta za kekse, dulce de leche i meringue, pečena dok ne porumeni.

6. Merengón:

Desert sličan meringue piti, napravljen od slojeva meringue, slastičarske kreme i svježeg voća.

7. Postre de Natas:

Slojeviti desert napravljen od naizmjeničnih slojeva ladyfingersa, kreme i šlaga, koji se često poslužuje ohlađen.

8. Manjar Blanco:

Slatki, mliječni desert s pacifičke obale Kolumbije, napravljen od riže, mlijeka, šećera i cimeta.

9. Brevas Con Arequipe:

Jednostavan, ali ukusan desert koji se sastoji od svježih smokava punjenih Arequipeom i posluženih ohlađenih.

10. Cocadas:

Mali kokos kolačići ili makaroni napravljeni od ribanog kokosa, kondenziranog mlijeka i jaja.

Ovo su samo neki od primjera mnogih ukusnih deserata koje Kolumbija ima za ponuditi. Svaka regija u zemlji ima svoje specijalitete i varijacije ovih deserata, što kolumbijsku kuhinju čini nevjerojatno raznolikom i ukusnom.